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Der Ulmer-Verlag hat als Vermarktungshilfe gemeinsam mit Kleinbrenner-Verbänden eine Broschüre mit vielen Informationen und Rezepten zu Obstbränden herausgegeben. Diese können Sie gerne auch für eigene Zwecke bestellen, individualisieren - und vorher auch >> hier angucken!
Bücher
Fleisch pökeln und räuchern
16,90 EUR
Fleisch pökeln und räuchern. Von Schinken bis Spareribs. Bernhard Gahm. 2011. 128 S., 109 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-7622-9. € 16,90
