Platzierung im Hofladen
Leserbrief zum Beitrag „Offene Türen in Hans Michel’s Hofladen“ in Ausgabe 1/2010
Ich beziehe schon jahrelang Ihre „Hof direkt“ und konnte schon viele interessante Anregungen aufnehmen für unseren Hofladen. Vor allen Dingen war es immer von Interesse, wenn es um Platzierungen von selbst erzeugten Lebensmitteln ging. Mich verwundert die Darstellung des Hofladens „Hans Michel’s“, der zwar eine neue Gestaltung aufweist, aber dessen Sortiment und die Präsentation der Lebensmittel nicht so besonders ist. Vor allen Dingen verstehe ich nicht, dass u. a. die Eier – die ja laut Ihrer Darstellung die „Stärken des Ladens“ sind – in der untersten Reihe der Regale platziert sind. In unserem Hofladen mit Hofcafé nehmen die Eier (wir sind ein Geflügelhof) einen Platz auf einem Sondertisch ein und werden von dort von unseren Kunden selbst in Schachteln abgefüllt. Renate Brandstätter 83278 Traunstein Leserbriefe geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder....
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