Verkaufen per E-Mail
Gezieltes E-Mail-Marketing kann helfen, Marktpotenzial zu erschließen – das gilt auch für Direktvermarkter.
Zunehmend mehr Haushalte erwerben ihre Lebensmittel online. Die Umsatzzuwachse in diesem Segment sind seit Jahren zweistellig. Sie sprechen dafür, dass sich wesentliche Teile des Marktgeschehens ins Internet verlagern. Direktvermarkter sollten da nicht abseits stehen, sondern ihren Kunden ins Internet folgen und den eigenen Betrieb und seine Produkte online präsentieren. Doch mit der Erstellung einer Homepage ist es nicht getan, so wenig wie die Eröffnung eines Hofladens garantiert, dass Käufer kommen. Hier wie dort ist es notwendig, auf sich aufmerksam zu machen. Im Internet gilt das bei Milliarden von Webseiten doppelt, denn da gibt es wenig „Mitnahmeeffekte“, keinen „Durchgangsverkehr“ wie an einer Dorfstraße. Einfaches E-Mail-Marketing Google & Co sind häufige Einstiegsseiten, daher ist Suchmaschinenoptimierung geeignet, Kunden auf die Homepage zu führen. Sie verlangt aber Spezialwissen und ist daher in der Regel nicht vom Direktvermarkter zu steuern – E-Mail-Marketing hingegen...
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Pökeln und Räuchern
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Pökeln und Räuchern. Franz Doppler, Roman Eibensteiner, Josef Niklas. 2004. 200 S., 64 Farbf., 19 Zeichn., 50 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4612-3. € 19,90
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Die Hofkäserei. Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte. Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz. 2006. 226 S., 96 s/w-Fotos u. Zeichn., 82 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4209-5. € 29,90
Der Hofladen
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Der Hofladen. Marketing, Planung, Werbung. Matthias Gebhard-Rheinwald. 2005. 128 S., 11 Farbf., 95 sw-Abb., 4 Farbtafeln, kart. ISBN 978-3-8001-4183-8. € 29,90
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Direkt vermarkten. Ideen für Klassiker und Spezialitäten. Franz Aichinger, Veronika Gravogl, Elisabeth Mayer-Reithofer, Wolfgang Oberrisser, Martina Piribauer, Agnes Riegler, Karl Stückler. 2004. 224 S., 27 Farbf., 22 Zeichn., 26 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4611-6. € 19,90
Gutes vom Schaf
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Gutes vom Schaf. Wolle, Felle, Fleisch, Milch, Käse. Gerhard Fischer, Regina Kuhn, Hugo Rieder, Fridhelm Volk. 2005. 94 S., 70 Farbf., 8 Zeichn., geb. ISBN 978-3-8001-4375-7. € 17,90
Hausschlachten
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Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten. Bernhard Gahm. 5., aktualisierte Aufl. 2008. 168 S., 107 Farbf., 5 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-5555-2. € 19,90
