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Aushangpflichtige Gesetze
Arbeitgeber sind verpflichtet, ihre Beschäftigten über Arbeitnehmerschutzgesetze per Aushang zu informieren. Immer auszuhängen sind z. B. das Mutterschaftsgesetz oder das Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz.
Einige Gesetze müssen nur ausgelegt werden, wenn die Arbeitnehmer in den jeweiligen Schutzbereich fallen. So muss das Jugendarbeitsschutzgesetz ab einem jugendlichen Beschäftigen ausgelegt werden. Die Gesetze müssen für die Arbeitnehmer leicht zugänglich und lesbar sein. Werden Gesetze erheblich geändert, muss die neue Fassung ausgelegt werden. Verschiedene Buchverlage bieten eine Sammlung der aushangpflichtigen Gesetze an, zum Teil bereits mit Lochung zum Aufhängen versehen.
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Pökeln und Räuchern
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Pökeln und Räuchern. Franz Doppler, Roman Eibensteiner, Josef Niklas. 2004. 200 S., 64 Farbf., 19 Zeichn., 50 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4612-3. € 19,90
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Die Hofkäserei. Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte. Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz. 2006. 226 S., 96 s/w-Fotos u. Zeichn., 82 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4209-5. € 29,90
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Der Hofladen. Marketing, Planung, Werbung. Matthias Gebhard-Rheinwald. 2005. 128 S., 11 Farbf., 95 sw-Abb., 4 Farbtafeln, kart. ISBN 978-3-8001-4183-8. € 29,90
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Direkt vermarkten. Ideen für Klassiker und Spezialitäten. Franz Aichinger, Veronika Gravogl, Elisabeth Mayer-Reithofer, Wolfgang Oberrisser, Martina Piribauer, Agnes Riegler, Karl Stückler. 2004. 224 S., 27 Farbf., 22 Zeichn., 26 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4611-6. € 19,90
Gutes vom Schaf
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Gutes vom Schaf. Wolle, Felle, Fleisch, Milch, Käse. Gerhard Fischer, Regina Kuhn, Hugo Rieder, Fridhelm Volk. 2005. 94 S., 70 Farbf., 8 Zeichn., geb. ISBN 978-3-8001-4375-7. € 17,90
Hausschlachten
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Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten. Bernhard Gahm. 5., aktualisierte Aufl. 2008. 168 S., 107 Farbf., 5 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-5555-2. € 19,90
