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„Sieglinde“ ist „Kartoffel des Jahres 2010“
Zur „Kartoffel des Jahres 2010“ haben mehrere Umwelt-, Verbraucher- und Bauernorganisationen die Sorte „Sieglinde“ gewählt. Die Jury präsentierte sie in Nürnberg auf der Bioland-Wintertagung.
„Sieglinde“ ist bereits seit 75 Jahren in Deutschland als Speise- und Pflanzkartoffel im Handel erhältlich. Damit ist sie die älteste noch zugelassene Kartoffelsorte in Deutschland, so die Jury. Gerade der feinwürzige Geschmack und das gelbe Fruchtfleisch hätten zur Verbreitung der festkochenden Sorte geführt, die zum Beispiel auch in Italien, Frankreich und Finnland angeboten wird. In Norddeutschland wird die Sorte auch in trockenen Mooren angebaut. Die dann entstandene „Moorsieglinde“ ist ein unverwechselbarer Genuss.
Autor: AgE
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