Aushangpflichtige Gesetze
Arbeitgeber sind verpflichtet, ihre Beschäftigten über Arbeitnehmerschutzgesetze per Aushang zu informieren. Immer auszuhängen sind z. B. das Mutterschaftsgesetz oder das Allgemeine Gleichbehandlungsgesetz.
Kunden kennen Preise
Es gibt bestimmte Produkte, von denen die Verbraucher die Preise im Kopf haben. Dazu gehören unter anderem Brot, Bananen, Milch, Butter, Äpfel, Kartoffeln und Eier. Direktvermarkter sollten die Preise für diese Produkte eher knapp kalkulieren, weil die Verbraucher sie beim Einkauf mit den Preisen aus anderen Geschäften vergleichen.
Multitalente
Als Direktvermarkter müssen Sie heute nicht nur ein Verkaufsprofi sein, sondern möglichst auch Steuerexperte und versiert im Lebensmittel- und Kennzeichnungsrecht. Sie sollten sich im Arbeitsrecht auskennen und natürlich im Hygienerecht. Nicht zu vergessen die Rechtslagen in Sachen Produkthaftung, Werbung oder Ladenschluss.
Neue Anbaumethode für Spargel
Der Spargelanbau ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Doch auch er ist veränderten Klimabedingungen unterworfen. Extremwetterereignisse wie Starkregen, längere Trockenheit und Dürre können seine Ertragssituation auf Dauer gefährden.
Kuhsprache
Mit zehn verschiedenen Lauten und Rufen drücken Kühe Stimmungen aus. Das hat der Bioakustiker Gerhard Jahns aus Wendeburg bei Peine herausgefunden.
Steuererklärungspflicht für Saisonarbeitskräfte offenbar vom Tisch
Nach Redaktionsschluss erreichte uns folgende Meldung: Die Steuererklärungspflicht für Saisonarbeitskräfte ist offenbar vollständig vom Tisch.
Rohmilchverkauf in engen Grenzen
Das Verwaltungsgericht Karlsruhe hat den Antrag eines Vollerwerbslandwirts auf Direktverkauf der von ihm erzeugten Rohmilch mittels eines Automaten an die Verbraucher zurückgewiesen.
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Ansehnliche Vermarktungshilfe für Brenner!
Der Ulmer-Verlag hat als Vermarktungshilfe gemeinsam mit Kleinbrenner-Verbänden eine Broschüre mit vielen Informationen und Rezepten zu Obstbränden herausgegeben. Diese können Sie gerne auch für eigene Zwecke bestellen, individualisieren - und vorher auch >> hier angucken!
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Bücher
Pökeln und Räuchern
19,90 EUR
Pökeln und Räuchern. Franz Doppler, Roman Eibensteiner, Josef Niklas. 2004. 200 S., 64 Farbf., 19 Zeichn., 50 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4612-3. € 19,90
Die Hofkäserei Praktiker-Reihe
29,90 EUR
Die Hofkäserei. Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte. Marc Albrecht-Seidel, Luc Mertz. 2006. 226 S., 96 s/w-Fotos u. Zeichn., 82 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4209-5. € 29,90
Der Hofladen
29,90 EUR
Der Hofladen. Marketing, Planung, Werbung. Matthias Gebhard-Rheinwald. 2005. 128 S., 11 Farbf., 95 sw-Abb., 4 Farbtafeln, kart. ISBN 978-3-8001-4183-8. € 29,90
Direkt vermarkten
19,90 EUR
Direkt vermarkten. Ideen für Klassiker und Spezialitäten. Franz Aichinger, Veronika Gravogl, Elisabeth Mayer-Reithofer, Wolfgang Oberrisser, Martina Piribauer, Agnes Riegler, Karl Stückler. 2004. 224 S., 27 Farbf., 22 Zeichn., 26 Tab., kart. ISBN 978-3-8001-4611-6. € 19,90
Gutes vom Schaf
17,90 EUR
Gutes vom Schaf. Wolle, Felle, Fleisch, Milch, Käse. Gerhard Fischer, Regina Kuhn, Hugo Rieder, Fridhelm Volk. 2005. 94 S., 70 Farbf., 8 Zeichn., geb. ISBN 978-3-8001-4375-7. € 17,90
Hausschlachten
19,90 EUR
Hausschlachten. Schlachten, Zerlegen, Wursten. Bernhard Gahm. 5., aktualisierte Aufl. 2008. 168 S., 107 Farbf., 5 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-5555-2. € 19,90
